Konstrukcija ir sistemos ypatybės
- Modulinė platforma: pritaikoma pagal kliento gamybinius srautus ir reikalavimus. Galima rinktis įvairaus dydžio stalviršius, komponentus ir priedus.
- Pastatomas įrenginys: mobilus, kompaktiškas, nereikalaujantis integracijos į pastovią virtuvės infrastruktūrą.
- 24/7 veikimas: suprojektuotas nenutrūkstamam darbui profesionaliose aplinkose.
- Valdymas: intuityvi planšetės aplikacija su WiFi ryšiu.
- Receptų duomenų bazė: debesyje patalpinta daugiau nei 50 išbandytų patiekalų receptų, su galimybe įkelti naujus.
Funkcionalumas
- Atliekami kulinariniai veiksmai: kepimas, troškinimas, virimas, garinimas, maišymas, plakimas, sumaišymas
- Naudojama įranga: kaitlentės, orkaitė* (pagal užsakymą), smulkintuvas, puodai, indai, buteliukai
- Robotas imituoja žmogų šefą: molekulinės precizikos lygio mini-manipuliacijos užtikrina tikslų judesių pakartojimą
- Veiklos efektyvumas: palaikomos nuoseklios ir lygiagrečios operacijos keliuose gamybos etapuose
Techniniai parametrai
- Galia: 6.85 kW (pilna apkrova)
- Ištestuotas patikimumas: 35 000 val. roboto darbo testas
- Matmenys:
- Plotis: 1255 mm
- Gylis: 1020 mm
- Darbo paviršiaus aukštis: 904 mm
- Bendras aukštis: 1430 mm
- Svoris: 305 kg
Dirbtinis intelektas ir patentuota technologija
- Mini-manipuliacija: patentuota realaus laiko kontrolės sistema, leidžianti robotams atlikti sudėtingus veiksmus net neapibrėžtose aplinkose
- Debesų biblioteka: savikalibracinė sistemų biblioteka, taikoma keliuose robotuose ir lokacijose
- Failų architektūra: palaiko nuoseklių ir lygiagrečių operacijų scenarijus
Sveikata ir tvarumas
- Moley siekia prisidėti prie tvarių mitybos sprendimų:
- mažina CO₂ emisiją maisto gamyboje
- padeda kovoti su maisto švaistymu
- skatina sveiką mitybą per tikslią ingredientų kontrolę
- Atitinka JT Darnaus vystymosi tikslą 2.2 – kovoti su visomis mitybos nepakankamumo formomis iki 2030 m.
Patiekalo našumas
- Gaminimo trukmė: 20–60+ minučių, priklausomai nuo recepto
- Porcijos: iki 30 vienetų per ciklą
- Galimybė naudoti didesnės talpos puodus gamybos apimčiai padidinti
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.