- Kabinetas:
- Darbo stalas su kėde (1200x600x750 mm)
- Dokumentų spinta (900x500x1800 mm)
- Spinta (900x500x1800 mm)
- Buitinės patalpos:
- 6 x Persirengimo spinta (400x500x1800 mm)
- Stalas su 4 kėdėmis (1200x700x750 mm)
- Daržovių sandėlis:
- 2 x 4 lentynų stelažas, nerūdijančio plieno (1500x500x1800 mm)
- Nerūdijančio plieno padėklas – aruodas daržovių laikymui (1400x600x200 mm)
- Nerūdijančio plieno šaldytuvas, 3 lentynos 530×625 mm (700x800x2050 mm)
- Pirminis daržovių apdorojimas:
- Valymo-plovimo mašina, talpa 18 kg, nerūdijančio plieno korpusas, našumas 100 – 300kg/val. Komplekte: nerūdijančio plieno stovas ir atliekų filtras (530x660x990 mm)
- Nerūdijančio plieno stalas su plautuve 500x500x250 mm, lentyna apčioje. Komplekte spaudiminis dušas su maišytuvu (2000x700x850 mm)
- Bulvių tarkavimo mašina, pramoninė. Našumas 200-250 kg/val. 1500 aps./min.
- Pakabinama lentyna, nerūdijančio plieno (1200×300 mm)
- Sandėlis:
- 3 x Nerūdijančio plieno šaldytuvas 0/+8C, 3 lentynos 530×625 mm (700x800x2050 mm)
- Nerūdijančio plieno šaldiklis iki -22C, 3 lentynos 530×625 mm (700x800x2050 mm)
- 4 x 4 lentynų stelažas, nerūdijančio plieno (1500x500x1800 mm)
- Mėsos/žuvies pirminis apdorojimas, paruošimas:
- Nerūdijančio plieno šaldytuvas 0/+8C, 3 lentynos 530×625 mm (700x800x2050 mm)
- Nerūdijančio plieno šaldiklis iki -22C, 3 lentynos 530×625 mm (700x800x2050 mm)
- Nerūdijančio plieno stalas su 2 plautuvėmis 400x400x250 mm, lentyna apčioje. Komplekte maišytuvas su sifonu (1200x700x850 mm)
- 4-ių durų šaldomas darbo stalas +2/+10C, komplekte 4 grotelės 530×325 mm, ventiliuojamas šaldymas, elektroninis valdymas, automatinis išgarinimas (2310x700x850 mm)
- 2 x Pakabinama lentyna nerūdijančio plieno (1100×300 mm)
- Nerūdijančio plieno mėsmalė su1/2 UNGER malimo sistema. Komplekte papildomas peiliukų ir sietelių rinkinys
- Miltiniai patiekalai:
- Nerūdijančio plieno šaldytuvas 0/+8C, 3 lentynos 530×625 mm (700x800x2050 mm)
- Nerūdijančio plieno stalas su plautuve 400x400x250 mm, lentyna apčioje. Komplekte maišytuvas su sifonu (1800x700x850 mm)
- Nerūdijančio plieno stalas su lentyna apačioje (1800x700x850 mm)
- 2 x Pakabinama lentyna, nerūdijančio plieno (1400×300 mm)
- Planetarinė maišyklė 40 l talpos, 3 greičiai, 3 keičiami antgaliai
- Mėsmalė su nerūdijančio plieno 1/2 UNGER malimo sistema. Komplekte papildomas peiliukų ir sietelių komplektas
- Inventoriaus plovykla:
- Virtuvės puodų ir skardų plovimo mašina, kasetės matmenys 550×665 mm, naudingas aukštis 805 mm, trys plovimo ciklai 2,4,6 min., vandens sunaudojimas 4 l/1 plovimui (650x750x1690 mm)
- Nerūdijančio plieno garų surinkimo gaubtas, be filtrų (900x900x450 mm)
- Nerūdijančio plieno stalas su plautuve 600x500x250 mm, lentyna apačioje. Komplekte spaudiminis dušas su maišytuvu (1500x700x850 mm)
- 4 lentynų stelažas, nerūdijančio plieno (1000x700x1800 mm)
- Gamyba:
- 3 x Nerūdijančio plieno stalas su plautuve 400x400x250 mm, lentyna apačioje. Komplekte maišytuvas su sifonu (1900x700x850 mm)
- 3 x Nerūdijančio plieno stalas su lentyna apačioje (1900x700x850 mm)
- Nerūdijančio plieno šaldytuvas 0/+8C, 3 lentynos 530×625 mm (700x800x2050 mm)
- Nerūdijančio plieno šildomas stalas su lentyna, bortelis. Temperatūros reguliavimas iki +65C. Varstomos durys (1500x700x850 mm)
- 7 x Pakabinama lentyna, nerūdijančio plieno (1500×300 mm)
- Karšta zona:
- Virimo katilas su elektriniu pavertimu. Talpa 100 l. Temperatūros reguliavimas (1300x1000x950 mm)
- 2 x Stacionari keptuvė su mechaniniu pavertimu, 70 l talpos, nerūdijančio plieno kepimo paviršius su nepridegančia danga (900x900x950 mm)
- 2 x Konvekcinė krosnis 10 GN 1/1 talpos, automatinis plovimas, elektronins valdymas. Komplekte stovas su kreipiančiosiomis GN indams, minkštinimo filtras, 12 GN indų (800x800x1200/1650 mm)
- 3 x Nerūdijančio plieno stalas su lentyna apčioje (700x900x900 mm)
- 2 x 4-ių kaitviečių viryklė. Kaitvietė 400×300 – 3kW. Nerūdijančio plieno stovas (900x700x800 mm)
- 2 x Nerūdijančio plieno garų surinkimo gaubtas su labirintiniais filtrais ir LED apšvietimu (2600x1200x450 mm)
- 2 x Nerūdijančio plieno garų surinkimo gaubtas su labirintiniais filtrais ir LED apšvietimu (2000x1200x450 mm)
- Išdavimo linija:
- Šaldytuvas su stiklinėmis durimis, +2/+8C (600x600x1850 mm)
- Nerūdijančio plieno stalas su plautuve 400x400x250 mm, varstomos durys, lentyna. Komplekte maišytuvas su sifonu (1900x700x850 mm)
- Nerūdijančio plieno stalas su varstomomis durimis, lentyna apačioje (1900x700x850 mm)
- Maisto išdavimo linija, nerūdijančio plieno, šildomas marmitas 6 GN 1/1, lentyna su uždanga, šaldoma vitrina 3 GN 1/1, neutralus paviršius, padėklų takelis. Lentyna po visa išdavimo linija (5000x700x900 mm)
- Savitarnos stalas, nerūdijančio plieno, spintelė su varstomomis durimis, įmontuota šaldoma vonia 2 GN 1/1, 2 sriubos katiliukai. Pastatoma dviguba lentyna su apšvietimu. Nuleidžiamas padėklų takelis. Ant ratukų, ratukai su stabdžiais (2300x700x850 mm)
- Indų plovykla:
- 4 x Nerūdijančio plieno vežimėlis padėklams GN 1/1, 15 kreipiančiųjų
- 2 x Nerūdijančio plieno vežimėlis, 5 lentynos
- Nerūdijančio plieno rūšiavimo stalas. 2 atliekų skylės. Pastatoma lentyna kasetėms (1500x1000x850 mm)
- Pirminio apiplovimo stalas, nerūdijančio plieno, su plautuve 500x500x250 mm, įgilintas kasečių takelis. Komplekte spaudiminis dušas su maišytuvu, sifonas (1900x1000x850 mm)
- Konvejerinė indų plovimo mašina, našumas 100-150 kaseč/val., 2 greičiai. Programa: apiplovimas, plovimas, skalavimas (1080x715x1690/1900 mm)
- Indų iškrovimo stalas (1100x715x900 mm)
- Nerūdijančio plieno 5 lentynų stelažas (2100x500x1800 mm)
- 4 x Atliekų bakas 120 l ant ratukų, su dangčiu, plastikinis
- Papildoma įranga:
- Panardinamas mikseris, 250 mm ilgio, su plakimo šluotele. Reguliuojamas greitis. Tinka iki 20 l talpoms
- Panardinamas mikseris, 400 mm ilgio – 80/120 l, antras antgalis skirtas piurė gaminimui ir įvairios tešlos bei kremų plakimui, ilgis 360 mm
- 5 x Svarstyklės, sverimo ribos 3/6 kg, platforma 215×250 mm, metrologine patikra
- 4 x 2-jų lentynų nerūdijančio plieno vežimėlis (910x590x900 mm)
- Daržovių pjaustymo mašina. Komplekte 5 diskai. Įdėjimo anga 265 mm
Valgyklos virtuvės rinkinys (3)
Valgyklos virtuvės rinkinys
Džiaugiamės galėdami pristatyti mūsų išskirtinį virtuvės įrangos rinkinį, pritaikytą mokykloms, kuriose mokosi daugiau nei 500 mokinių!
Mūsų išsamus įrangos sąrašas sukurtas siekiant užtikrinti sklandžią kulinarinę patirtį tiek darbuotojams, tiek mokiniams. Jis atitinka visus mokyklos maisto gamybos poreikius, nuo kabineto baldų, reikalingų administracinėms užduotims atlikti, pirminės daržovių ir mėsos / žuvies perdirbimo įrangos, miltinių patiekalų ruošimo įrangos iki pramoninių indaplovių ir išdavimo linijos. Kruopščiai parinktas ir suprojektuotas įrangos sąrašas užtikrina sklandžią ir efektyvią darbo eigą, todėl maisto ruošimas ir aptarnavimas tampa produktyvesnis. Patobulinkite mokyklos maitinimo paslaugas naudodami mūsų aukščiausios klasės virtuvės įrangos rinkinį.
Išsamų įrangos aprašymą rasite po nuotrauka (žemiau).
